粉丝包子馅
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作者：
简一26
今天买了个粉丝包，咬了两口没看见粉丝😳，所以自己调了这个粉丝馅，自己包皮薄馅多的大包子；家人说这个粉丝馅很好吃😁
用料
粉丝
适量
豆芽
适量
肉末
适量
豆瓣酱
适量
干辣椒
四个
蒜瓣
两个
姜片
两片
盐
少许
白糖
少许
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
食用油
适量
粉丝包子馅的做法步骤
步骤 1
粉丝泡好后切小段；豆芽洗净切小段；如图所示。
步骤 2
锅中放油，放入肉末、蒜、干辣椒、姜片，小火煸炒至肉末微微焦黄；然后放豆瓣酱，炒出红油。
步骤 3
放豆芽翻炒，大概三分钟；然后放粉丝翻炒，接着将各种调味料依次放入锅里，翻炒；炒至如图所示即可，放凉后即可包包子。
粉丝包子馅的小贴士
1.豆瓣酱是咸的，少放点盐，炒熟后尝尝味，不够咸再加盐。
2.中小火炒
菜谱创建时间：2021-04-13 19:39:15